2018/11/01

引き続き、販売していただけることに!

 長崎の刈水庵さんでの展示会は会期を延長後、10月27日をもちまして 終了いたしました。ご来場いただきました皆様、本当にありがとうございました。

嬉しいことに、一部の商品(手ぬぐい)は引き続き、刈水庵さんのショップにて販売していただけることになりました。小浜温泉を散策される際はぜひ、お立ち寄りくださいませ。
一階のショップには、国内外から集められた手仕事品が並び、お二階のカフェでは美味しい飲み物やデザートを(海を眺めながら!)お召し上がりいただけます。

刈水庵 (ショップ・喫茶)
10:00 - 17:00 (火・水曜 定休)
長崎県雲仙市小浜町北本町1011
https://www.karimizuan.com










 わけあって、今週 ようやく干した梅。乾燥した空気と続く晴天のおかげで、三日三晩、干すことができました。今年最後の梅仕事が終わり、ホッとしました。




 友人から、お庭でとれた柿をわけてもらったので、デザートを作りました。見た目も美しいですが、なかなかの味わい。イチカワヨウスケさんのレシピにて。
柿は一旦凍らせてから室温に戻すと甘みが増し、ゼリーは美味しい日本酒で作りました。散らしたのは山形産の食用菊です。秋の一皿。


いよいよ、始まります。パサール・クマンマン展!

明日から始まる パサール・クマンマン。 先ほど、搬入設営を終えました。 今回、仙人スパイスさんは、美味しい「純胡椒」を各サイズご用意くださっています!今年の胡椒も、良い出来だったそう。 その胡椒入りのメレンゲのお菓子やシュトーレンは、神奈川のYumenokiさ...