嬉しいことに、一部の商品（手ぬぐい）は引き続き、刈水庵さんのショップにて販売していただけることになりました。小浜温泉を散策される際はぜひ、お立ち寄りくださいませ。
一階のショップには、国内外から集められた手仕事品が並び、お二階のカフェでは美味しい飲み物やデザートを（海を眺めながら！）お召し上がりいただけます。
刈水庵 （ショップ・喫茶）
10:00 - 17:00 （火・水曜 定休）
長崎県雲仙市小浜町北本町1011
https://www.karimizuan.com
わけあって、今週 ようやく干した梅。乾燥した空気と続く晴天のおかげで、三日三晩、干すことができました。今年最後の梅仕事が終わり、ホッとしました。
友人から、お庭でとれた柿をわけてもらったので、デザートを作りました。見た目も美しいですが、なかなかの味わい。イチカワヨウスケさんのレシピにて。
柿は一旦凍らせてから室温に戻すと甘みが増し、ゼリーは美味しい日本酒で作りました。散らしたのは山形産の食用菊です。秋の一皿。
